Ако планирате продължителен ден на плажа, може би не е добра идея да се изкушавате от късни нощни похапвания.

Американски учени оповестиха резултати от изследвания, правени върху лабораторни мишки, които показват, че храненето извън обичайното време за това нарушава биологичния часовник на кожата и влияе негативно върху ензим, който ни предпазва от вредното ултравиолетово лъчение на Слънцето.

При опитите с лабораторните мишки учените изненадващо са установили, че когато приемат храна през деня – необичайно за тях време, бидейки нощни животни – кожата им търпи по-голямо увреждане от слънчевите лъчи. Последващите проучвания сочат, че това се дължи на факта, че специфичен ензим – пигментна ксеродерма група А (XPA) – e променил цикъла си и е станал по-малко активен през деня. У животните, които са имали нормален режим на хранене, не е наблюдавана такава промяна.

Източник: linkinghub.elsevier.com