ГМО-културите са опасни за здравето… Причиняват заболявания, включително рак… Не са достатъчно проучени, за да се използват безопасно… Повечето от нас са чували подобни твърдения, когато става дума за генетично модифицирани организми. Може би и вие ги споделяте. А може би не.

Но нека оставим емоциите настрана и потърсим отговорите там, където логиката и знанието се срещат – в науката. А като хора, които вярват в разума и информирания избор, нека опитаме да разгледаме темата без предразсъдъци.

Първо – какво всъщност означава ГМО?

Повечето от нас знаят, че това е съкращение от „генетично модифициран организъм“. Но зад тази фраза се крие нещо повече от просто дефиниция. В европейския контекст това е всеки организъм (с изключение на човека), чийто генетичен материал е променен по начин, който не може да бъде постигнат чрез естествено размножаване или кръстосване.

Именно това човешко „вмешателство“ в природата предизвиква първоначалното ни притеснение. Дали е правилно да го правим? Дали разбираме достатъчно добре какво правим? Не си ли играем със сили, които не можем напълно да контролираме?

Тези въпроси са напълно резонни. И те не тревожат само широката публика – задават си ги и учени от цял свят.

Затова през последните десетилетия са проведени стотици задълбочени изследвания, чиято основна цел е да установят дали ГМО-културите наистина крият риск за здравето. Какъв е общият извод? Че до момента няма нито едно сериозно научно доказателство за вредни ефекти от консумацията на генетично модифицирани организми.

А когато фактите говорят, разумният човек е длъжен поне да ги изслуша – дори ако не са в съзвучие с предварителните му убеждения.

Нека обаче не разчитаме само на обобщения.

През 2013 г. екип от италиански учени решава да прегледа целия наличен научен материал по темата, за да провери дали страховете на обществото се потвърждават от данните. Те събират и анализират 1783 научни публикации, обхващащи 10-годишен период, и представят резултатите в обобщено проучване.

Изводът е ясен: „Научното изследване заключи, че досега не са открити никакви значителни рискове, директно свързани с употребата на генетично променени организми.“

Пълният текст на изследването е достъпен тук.